bolinho de arroz

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INGREDIENTES: ⠀

3 xícaras de chá de Arroz Kometudo cozido⠀

2 ovos inteiros⠀

4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado⠀

Sal à gosto⠀

1/2 xícara de cheiro verde picado⠀

1 cebola pequena ralada⠀

1 xícara de farinha de trigo⠀

100g de mussarela cortadas em cubinhos ⠀

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modo de preparo:⠀

Misturar em uma tigela todos os ingredientes, menos a mussarela, até formar uma massa.⠀

Fazer bolinhas dessa massa e abrir ao meio para rechear com cada cubinho de mussarela.⠀

Depois que fechar a bolinha levar para fritar até dourar.