chilli mexicano

​

 

INGREDIENTES: ⠀

1 colher de sopa de azeite⠀

1 cebola ralada ou bem picada⠀

4 dentes de alho amassados⠀

1 colher de chá de orégano⠀

1 folha de louro⠀

300 g de carne moída⠀

2 xícaras de chá de molho de tomate⠀

1 colher de café de cominho (tempero)⠀

2 xícaras de chá de Feijão Kometudo já cozido e escorrido⠀

1 colher de sopa de salsa picada⠀

1 pimenta dedo de moça picada⠀

Molho de pimenta à gosto⠀

4 colheres de sopa de queijo prato ralado grosso

 

 

⠀

modo de preparo:⠀

Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola, o alho, a pimenta, o orégano, o louro e a carne moída.⠀

Junte o molho de tomate, o cominho e deixe ferver até engrossar um pouco.⠀

Acrescente o feijão e a salsa picada.⠀

Deixe ferver por mais 10 minutos.⠀

Adicione o molho de pimenta e desligue o fogo.⠀

Passe para um refratário e polvilhe o queijo prato ralado.